Szekely csárda

We are pleased to welcome the Székely Csárda catering company & authentic grill from Szeklerland Transylvania , bringing a tantalising menü to Góbéfest.

 On The Grill

  • Miccs – Mititiei Barbecued romanian speciality skinless sausage made from pork, lamb and beef, served with bread and mustard.
  • Szalma Pityóka – Chips
  • Stake Krumpli – Potato Wedges
  • Sült Kolbász – Barbecued sausage
  • Sajtos Kolbász – Cheese Sausage
  • Csirke Comb Csirke Mell  Chicken Breast, Chicken Legs
  • Préselt Csülök

Stews

  • Pityoka Tokány Disznó Hússal Gulyás Potato Stew with Pork ,  Szekler Style
  • Babgulyás – Bean goulash stew
  • Savanyúságok – Sides

Vegetarian & Vegan

  • Magyar lecsó – Hungarian ratatouille, vegetable stew with paprika peppers & tomatoes
  • Gomba Sülve Fokhagymás Szósszal – Mushrooms with garlic sauce